CARRILLERA DE TERNERA EN SALSA DE VINO TINTO

La ternera se deshace en la boca con cada porción de carrillera en salsa de vino tinto. Acompañada de una guarnición delicada, este plato encarna la elegancia navideña.

COMO LO DECORARÍA Y EMPLATARÍA NUESTRA EXPERTA

La Carrillera de Ternera se presentaría en platos individuales, destacando la textura tierna y la riqueza de la salsa de vino tinto. La mesa se decoraría en tonos rojos y blancos, con detalles de bayas y hojas de laurel. Velas en forma de racimos de uvas o motivos invernales añadirían espíritu navideño.