ZARZUELA DE PESCADO Y MARISCO
24,50 €
Una celebración de los sabores del mar en cada cucharada. Nuestra zarzuela es un festín que reúne lo mejor del océano para deleitar a los amantes de la Navidad.
ALÉRGENOS: CRUSTÁCEOS, PESCADO, DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS, MOLUSCOS.
COMO LO DECORARÍA NUESTRA EXPERTA
La Zarzuela de Pescado y Marisco se presentaría en un plato grande, resaltando la abundancia de ingredientes marinos. La mesa se decoraría en tonos naranjas y blancos, con detalles de conchas y rodajas de limón para resaltar la frescura del plato. Velas en forma de barcos o motivos marinos añadirían un toque náutico.
RECOMENDACIÓN ESPECIAL DEL CHEF
Nuestra Zarzuela de Pescado y Marisco es una celebración de los sabores del mar, un festín ideal para quienes buscan deleitarse durante la Navidad. Este plato emblemático reúne una variedad de mariscos y pescados frescos en una exquisita combinación de sabores y texturas. Para acompañarlo, el chef sugiere un vino blanco como un Albariño o un Ribeiro, cuyas notas frutales y acidez equilibrada realzan la frescura de los ingredientes, haciendo que cada cucharada sea aún más placentera.
HISTORIA Y ORIGEN DEL PLATO
La zarzuela es un clásico de la cocina española que tiene sus raíces en las regiones costeras, donde la pesca es una tradición arraigada. Este plato se caracteriza por su generosa mezcla de pescado y mariscos, reflejando la riqueza del océano. Tradicionalmente, la zarzuela se prepara con una base de tomate, ajo y pimientos, lo que realza los sabores del mar y crea una experiencia reconfortante. En las celebraciones navideñas, la zarzuela se ha convertido en un símbolo de abundancia y unidad familiar, ofreciendo una forma deliciosa de disfrutar de los productos del mar en compañía de seres queridos.
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Ficha técnica
- Alérgenos
- CRUSTÁCEOS
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS
MOLUSCOS
PESCADO
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