SOPA DE PESCADO Y MARISCO CON SU GUARNICIÓN
10,00 €
Calienta el alma con nuestra sopa de pescado y marisco. La guarnición de arroz y marisco añade un toque festivo, creando una experiencia navideña reconfortante y deliciosa.
ALÉRGENOS: CRUSTÁCEOS, PESCADO, DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS, MOLUSCOS.
COMO LO DECORARÍA NUESTRA EXPERTA
La Sopa de Pescado y Marisco se presentaría en tazones individuales, resaltando la abundancia de ingredientes marinos. La mesa se decoraría en tonos azules y blancos, con detalles de hojas de perejil y rodajas de limón para resaltar la frescura del platillo. Velas en forma de barcos o motivos marinos añadirían un toque náutico y festivo.
RECOMENDACIÓN ESPECIAL DEL CHEF
La Sopa de Pescado y Marisco es una opción ideal para calentar el alma durante las celebraciones navideñas. Con su mezcla de sabores marinos y el toque reconfortante del arroz, cada cucharada evoca la esencia del mar en un plato delicioso y festivo. Para complementar esta experiencia, el chef sugiere maridar la sopa con un vino blanco fresco, como un Albariño o un Godello. Estas opciones no solo resaltan la frescura de los mariscos, sino que también equilibran la riqueza de la sopa, creando una experiencia gustativa envolvente.
HISTORIA Y ORIGEN DEL PLATO
La sopa de pescado y marisco tiene sus raíces en las tradiciones culinarias de las comunidades costeras, donde los productos del mar son fundamentales en la dieta. Este plato, que se ha transmitido de generación en generación, se ha convertido en un clásico durante las festividades navideñas, especialmente en zonas donde la cultura pesquera es rica. La inclusión de arroz no solo añade textura, sino que también es un recurso para hacer el plato más sustancioso y accesible. Este tipo de sopa, llena de ingredientes frescos y sabrosos, es un símbolo de la abundancia del mar y la calidez del hogar en la temporada navideña.
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Ficha técnica
- Alérgenos
- CRUSTÁCEOS
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS
MOLUSCOS
PESCADO
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