SOLOMILLO DE TERNERA CON SALSA DE FOIE Y PX

El solomillo de ternera alcanza nuevas alturas con la indulgencia de la salsa de foie y PX. Cada bocado es una sinfonía de sabores que eleva la celebración navideña.

COMO LO DECORARÍA Y EMPLATARÍA NUESTRA EXPERTA

El Solomillo de Ternera en Salsa de Foie y PX se presentaría en platos individuales, resaltando la suavidad y la elegancia de la salsa. La mesa se decoraría en tonos oscuros y dorados, con detalles de higos y ramitas de romero para resaltar la combinación de sabores.