TARTAR DE SALMÓN Y AGUACATE
5,50 €
Un festín individual lleno de frescura y elegancia. El tartar de salmón y aguacate transporta a los amantes de la Navidad a un rincón de deleite exclusivo.
ALÉRGENOS: HUEVOS, PESCADO, SOJA, SESAMO Y DERIVADOS.
COMO LO DECORARÍA NUESTRA EXPERTA
El Tartar de Salmón y Aguacate se presenta mejor en platos hondos y anchos, resaltando la frescura y colores vibrantes del plato. La mesa se decoraría en tonos de verde y blanco, con detalles de ramas de abeto y pequeñas bolas brillantes para crear un ambiente fresco y festivo.
RECOMENDACIÓN ESPECIAL DEL CHEF
El Tartar de Salmón y Aguacate se presenta mejor en platos hondos y anchos, resaltando la frescura y colores vibrantes del plato. La mesa se decoraría en tonos de verde y blanco, con detalles de ramas de abeto y pequeñas bolas brillantes para crear un ambiente fresco y festivo.
HISTORIA Y ORIGEN DEL PLATO
El tartar de salmón es una creación moderna que tiene sus raíces en la tradición de consumir pescado crudo, una práctica común en la cocina japonesa y adoptada con entusiasmo en la gastronomía occidental. Con su toque fresco y ligero, el tartar se ha convertido en una opción festiva y elegante, perfecta para celebraciones. En esta versión, el aguacate aporta una textura cremosa que equilibra el frescor del salmón, creando una combinación deliciosa y sofisticada que se adapta perfectamente a la alegría navideña.
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Ficha técnica
- Alérgenos
- HUEVOS
PESCADO
SESAMO Y DERIVADOS
SOJA
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