MENÚ DEGUSTACIÓN CON LENGUADO

APERITIVO 

- Ajoblanco de mango y perla de foie

- Ensaladilla de langostino con aceite de gambas

- Poke de salmón

- Hummus con pulpo

ENTRANTE 

- Sopa de pescado y marisco

SEGUNDO 

- Lenguado relleno de txangurro con salsa de boletus

POSTRE

- Tarta de Navidad