¿Qué comemos los europeos? Europa es un fantástico continente para comer y disfrutar con la comida. Y aunque compartimos gustos comunes, cada país tiene unas tradiciones culinarias y unos productos típicos que convierten al Viejo Continente en un auténtico festival de sabores. Ahora, para determinar nuestros gustos, y plasmar lo mejor de la gastronomía europea, la plataforma Friends of Glass se ha marcado el reto de diseñar un mapa de sabores que sea capaz de representar el gusto de los ciudadanos europeos.

Mediante un cuestionario online, en el que los europeos que participen responderán preguntas sobre sus gustos y preferencias a la hora de comer y beber, se podrá elaborar un mapa interactivo de los sabores que más gustan en Europa, desde que nos levantamos, a lo que preferimos tomar un viernes por la noche. El proyecto está abierto a la participación de todos, desde los chefs profesionales a los sumilleres de vino, pasando por bloggers de cocina, dietistas, nutricionistas, cocineros aficionados, padres…

Si tú también quieres participar en este proyecto para elaborar el mapa de sabores de Europa, y demostrar la variedad de la que podemos disfrutar en el Viejo Continente, puedes pinchar en este enlace para mostrar la variedad de gustos y sabores que tenemos en Europa. Son solo tres minutos…