La Cocina de José Fernández Colabora con la Marcha Aspace
El próximo domingo 7 de mayo se celebra un año más la Marcha Aspace. Una andada popular de 18 kilómetros organizada por Aspace Huesca, la Comarca de la Hoya de Huesca y el Ayuntamiento de la Huesca que pretende dar a conocer a las personas participantes la labor que desarrolla esta organización no gubernamental, además de reacudar fondos que se invertirán en un vehículo adaptado e instalaciones de domótica que faciliten la accesibilidad e inclusión de las personas usuarias de la residencia de Aspace, la Asociación de Personas con Parálisis Cerebral.
La Cocina de José Fernández patrocinará en esta edición de la Marcha Aspace cocinando, junto a la Asociación de Cocineros San Lorenzo de Huesca y un grupo de alumnos de la Escuela de Hostelería San Lorenzo de Huesca, la comida popular que se celebrará en el Palacio de Congresos de Huesca tras la finalización de la carrera para que los miles de inscritos en la andada recuperen fuerzas con un menú que consistirá en un guiso de garbanzos como plato principal y para el que se utilizarán 400 kilos de legumbre, 200 de verdura, 250 de carne y 600 litros de caldo.
Para La Cocina de José Fernández, y como fruto de nuestro compromiso con nuestra tierra en el marco de la estrategia de Responsabilidad Social Corporativa de nuestra empresa, es un auténtico placer colaborar con este tipo de iniciativas que sin duda ayudan a construir una sociedad mejor ¡Os esperamos a todos el domingo en la V edición de la Marcha Aspace Huesca!
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