¿Una tapa fría para luchar contra el calor?
Nos encanta el verano… El verano es tiempo de fiestas, de bodas, de cócteles al aire libre. De noches interminables de baile, de preciosos atardeceres que tiñen los cielos de rojo y naranja, de reencuentros con amigos… Noches para brindar con una copa de cava, o para disfrutar con una copa de vino blanco mientras […]
Nos encanta el aceite de oliva
El aceite de oliva, pese a su buena imagen, es uno de los grandes olvidados de la gastronomía española. Lo puedes ver en la agenda cultural de cualquier ciudad, en los que de forma habitual hay catas de vinos, de cervezas… Pero por ejemplo, las catas de aceite son bastante escasas, pese al intenso sabor […]
Sabemos que te gusta el queso, pero ¿qué sabes de su historia?
Nos gusta el queso. Como aperitivo, a media tarde, en una cena, en un cóctel… Solo o maridado con una copa de vino, tomar un poquito de queso es un auténtico placer. En José Fernández sabemos que también a vosotros os gusta el queso, y por eso preparamos unos deliciosos bodegones con distintos y sabrosos […]
Huesca celebra su Festival de Cine, y Saborea la Vida se viste para la ocasión
José Fernández Catering está muy pegado a la actividad social, deportiva y cultural aragonesa. Por eso, ahora, y para contribuir a dar ambiente a una de las semanas más importantes de todo el año para la ciudad de Huesca, los escaparates de nuestra tienda de la avenida de los Pirineos de la capital del Alto […]
Saborea la Vida cumple un año ¡Felicidades!
¡Pero cómo pasa el tiempo! Hace ya un añito que nos lanzamos a la aventura con la apertura de ‘Saborea la vida’, nuestra primera tienda gourmet en Huesca, con esa gran fiesta de inauguración que llenó el 23 de mayo la Avenida de los Pirineos de la capital del Alto Aragón de amigos y de […]
Se acerca el verano: receta de gazpacho
Se acerca el verano. Y con él, el calor, y las ganas de tomar alimentos frescos y apetitosos para aliviar las altas temperaturas. Una de las recetas más recurrentes y típicas de los meses estivales es el gazpacho. Una receta que nos llega del sur de la Península, pero que en Aragón también hemos adoptado […]
La Cocina es un arte. Y en José Fernández lo demostramos día a día
Ya estamos en mayo. Con la llegada del buen tiempo, y con los días más largos, nuestras fincas se llenan de familias deseosas de disfrutar durante la celebración de bodas y comuniones, entre otros muchos eventos. Los Jardines del Canal, o los de Torre del Pino son el marco perfecto para pasar una jornada perfecta […]
Creatividad, diseño y sabor: Tapas frías para la llegada del buen tiempo
Gira, ríe, baila… tu boda es para que la disfrutes. Para brindar con los tuyos y escuchar el hermoso sonido del cristal cuando choca con otra copa desbordante de alegría, para sacarte una foto con tus amigas con el atardecer de telón de fondo, para disfrutar como hacía tiempos que no lo hacías con ese […]
¿Conoces los beneficios del café?
Domingo por la mañana. El sol entra por tu ventana, y el agradable y hogareño olor a café inunda agradablemente la casa. El café es un elemento imprescindible para muchas personas en sus rutinas diarias, desde que se toman su primer café por las mañanas, al del almuerzo, el de la comida, o el café […]
Alimentos de temporada. Más sanos, y más sabor
Nos encanta la primavera. No solamente porque los jardines comienzan a florecer y nuestras fincas lucen espléndidas para celebrar bodas y eventos, sino porque da muchísimo gusto ir al mercado a realizar la compra y poder encontrar productos frescos y de temporada con los que cocinar. Si os gusta la cocina, y además disfrutáis haciendo […]
