Inés y Héctor, una boda con mucho encanto en Los Jardines del Canal

Nuestro trabajo nos proporciona emociones y recuerdos de muchas de nuestras bodas. Emociones, por todo lo vivido, y por todas las escenas que han quedado guardadas en nuestra retina gracias a las reacciones de los novios, de los invitados, de rincones que han quedado preciosos, de ceremonias realmente emocionantes, de personas que nos felicitan por […]

Nos encanta el momento del cóctel ¿Y a ti?

El cóctel es el momento en el que los invitados se relajan. Tras la ceremonia de la boda, mucho más seria y formal, con el cóctel llega el momento de comenzar a disfrutar momentos antes de que comience la comida o la cena. Con los invitados charlando amigablemente esparcidos por el jardín, copa en mano, […]

Protocolo en el banquete de bodas

Es cierto que el protocolo se ha relajado mucho, y que incluso en ocasiones, se ha transformado. Hoy, cada boda es un mundo, porque cada pareja marca el protocolo de su propia celebración. Pero aún así, todavía hay una serie de pautas de protocolo que suelen seguir la gran mayoría de las parejas, aunque sea […]

Una boda en el corazón del Reino de los Mallos

Es todo como un sueño. Las risas se mezclan con el sonido de las copas que entrechocan en los brindis de tus invitados. La música suena a tu alrededor, mientras la brisa azota y el aroma a campo te resbala por la cara. Y tú, por si acaso, tras cerrar los ojos para tratar de […]

¡Por fin comienza la temporada! Conocemos los efectos beneficiosos de la fresa

En José Fernández nos encanta trabajar con productos de temporada. Dan calidad a nuestros platos, y además, mejoran el sabor de nuestras recetas y de las propuestas que servimos en bodas, fiestas y en cualquier sarao que organicemos. Ahora mismo estamos en plena temporada de la fresa, ya que las cosechas se han adelentado debido […]

¿Buscas una finca para celebrar tu boda? Los Jardines del Canal te enamorarán

¿Imaginas celebrar tu boda en una finca llena de encanto y rodeada de flores y de jardines? ¿Imaginas a tus invitados vestidos de fiesta, disfrutando de un cóctel delicioso mientras se toman una copa de vino o un vasito de limonada a orillas de un refrescante estanque? Tus sueños pueden convertirse en realidad en Los […]

Aperol Spritz, una bebida que puedes degustar en nuestros cócteles

La semana pasada pudísteis leer el post un post en el que os hablábamos sobre las distintas estaciones de bebida que podéis disfrutar junto a vuestros invitados durante el día de vuestra boda. Estaciones variadas y diferentes para todos los gustos, desde una barra de refrescantes limonada a una estación del no menos refrescante Aperol […]

¿Qué quieres beber el día de tu boda?

Nos encanta celebrar la vida con vosotros. Llevamos muchos años haciendo felices a muchas parejas, y queremos seguir haciéndolo por muchos años más. Y para celebrar la vida, además de la comida, la bebida es fundamental. Además del vino blanco, del vino tinto o del cava  o del champagne, cada día son más las parejas […]

¿Quieres ver cómo preparamos una boda? Te lo mostramos en este vídeo

Organizar una boda no es tarea fácil, aunque por suerte, en José Fernández Catering tenemos un equipo de profesionales de excepción que cuidan hasta el más mínimo detalle para que todo salga a la perfección. Cocineros, camareros, decoradores… todos trabajan al unísono para que tu boda sea especial y que todo salga tal y como […]

¿Buscas una boda perfecta? Cásate con nosotros

En cualquier boda, entre el ir y venir de los camareros con las bandejas, del cuidado que ponemos en la cocina para preparar y decorar los platos, de mimar la puesta en escena y los detalles, y de ofrecer siempre nuestra mejor sonrisa a vuestros invitados, siempre nos quedan imágenes que nos emocionan en la […]