EL COMIDISTA LANZA EL LIBRO LAS ‘202 MEJORES RECETAS’
Amigos del bon vivant, los foodies españoles tenemos una buena noticia de cara a este mes de noviembre, porque el periodista y bloguero Mikel López Iturriaga lanza un nuevo libro de cocina, ‘Las 202 mejores recetas del El Comidista’, el popular blog de cocina del diario El País. Un libro que recoge las principales recetas […]
¡NOS ENCANTA COCINAR! ¿SABÉIS POR QUÉ?
Dicen que trabajar en lo que te gusta es una auténtica bendición ¡Y en José Fernández lo sabemos bien! Nos encanta cocinar, mezclar sabores, texturas… preparar nuestros eventos cuidando hasta el más mínimo detalle. Sabemos hacerlo, y además, disfrutamos con ello. A fin de cuentas, cocinar es algo innato a nosotros, es una forma de […]
¡INCREÍBLE! CUPCAKES QUE PARECEN CÁCTUS
Comer es un auténtico placer… ¿Quién puede negarlo? Degustar nuevos sabores, nuevas formas, nuevos aromas… es parte de nuestra vida, de nuestra esencia, de nuestra filosofía. Aunque como bien sabéis nos encanta la cocina tradicional aderezada con toques de modernidad y con nuestro toque particular, también nos gusta ver lo que se cuece por el […]
GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS
Tal y como os anunciamos la semana pasada, José Fernández Catering ha estado este fin de semana pasado en Nupzial14, en el Salón de Servicios para Congresos, Bodas y Acontecimientos de Feria de Zaragoza. Una oportunidad única para conoceros, poneros cara, y para comenzar a preparar paso a paso con vosotros un día tan especial como […]
¿CONOCES NUESTROS MENÚS PARA BODAS? ¡TE SORPRENDERÁN!
Comer es un auténtico placer ¿Quién lo puede negar? Saborear los sabores, las texturas y los aromas de cada plato, acompañado de una buena copa de vino es un placer que nos ofrece la vida. En José Fernández compartimos esa pasión por celebrar la vida y por disfrutar de la gastronomía con mayúsculas. Por eso, […]
JOSÉ FERNÁNDEZ, EN NUPZIAL 2014
Risas, emociones, felicidad… son muchos los sentimientos que se agolpan en vuestro pecho el día de vuestra boda. Muchos meses de trabajo, de nervios, de preparativos para que todo salga perfecto y para que vosotros y vuestros invitados podáis disfrutar de un día sencillamente genial. El vestido, el ramo, la decoración, los fotógrafos… y por […]
DULCES TRADICIONES DE TODOS LOS SANTOS
El tiempo pasa volando. Y aunque el calor ha estado presente en nuestras vidas en este otoño que más parece verano, entre castañas, hojas caídas, cañas al sol y camisetas de manga corta… Nos hemos encaminado sin remedio a la festividad de Todos los Santos. Una festividad llena de tradiciones, y por supuesto, de dulces. […]
EL TOMATE ROSA DE BARBASTRO, RECONOCIDO CON UNA MARCA NACIONAL
¡Huesca es el paraíso de la gastronomía! Restaurantes increíbles, gastronomía de altura… y unos productos maravillosos y de gran calidad cultivados y producidos con mimo por profesionales en toda la provincia ¿Quién lo puede dudar? Quesos, vinos, carnes, embutidos, frutas… la oferta de Huesca es interminable. Pero hoy, queremos centrarnos en un producto que ha […]
LO RECONOCEMOS ¡NOS APASIONA EL FOIE!
¡Por fin es jueves!Llegamos casi casi al fin de semana. Y lo hacemos con ganas de celebrar la vida, de disfrutar todo lo que nos ofrece, y por supuesto, de deleitar al paladar con los manjares que tenemos a mano ¿Y sabéis qué? Hoy tenemos antojo de foie. Sí, de foie. De ese sabroso alimento […]
¡UNA DE OSTRAS, POR FAVOR!
Lunes de nuevo, queridos bon vivant. Por suerte, el calor todavía está presente en nuestras vidas y apetece salir y hacer vida en la calle. Pasear, tomar el solecito mientras degustas un buen café después de comer, un paseo por el campo con amigos… ¡Hay que aprovechar antes de que el sol desaparezca y llegue […]
