El pan de cristal, una maravilla de la panadería
En La Cocina de José Fernández nos gusta cuidar los detalles y siempre estamos preparando delicias para sorprender y deleitar a tus invitados con delicatessen únicas.Delicatessen que pueden degustarse en el banquete de bodas, o el cóctel, como es el caso que os traemos hoy, con unas deliciosas virutas de jamón con pan de cristal. […]
Vamos a sorprenderte muy pronto en Zaragoza
Los grandes proyectos crecen con el tiempo, con paso firme y seguro. Tras ser una empresa de referencia en el ámbito del catering para bodas y eventos, La Cocina de José Fernández sigue creciendo con nuevos proyectos. Con la inauguración de la tienda Saborea la Vida en Huesca en mayor del 2014, La Cocina daba […]
José Fernández Catering patrocina la Carrera contra el Cáncer de Huesca
Un año más, La Cocina de José Fernández Catering vuelve a ser patrocinador oficial de la Carrera contra el Cáncer de Huesca. Una carrera que este año cumple su tercera edición y que se celebrará el próximo 16 de octubre con salida en la céntrica plaza de Navarra de Huesca organizada por la Fundación Alcoraz y […]
BODAS CON ENCANTO Y COCINA DE PRIMERA, EN TORRE DEL PINO
A muy pocos kilómetros del centro de Zaragoza, en San Juan de Mozarrifar, se encuentra Torre del Pino. Una finca maravillosa en la que puedes celebrar una boda llena de estilo y distinción, situada entre campos en una antigua finca rústica denominada Torre de La Tragia. En Torre del Pino podrás celebrar la boda que […]
Ideas que no pueden faltar el día de tu boda
Nos encanta celebrar bodas. Bodas bonitas, llenas de encanto, y por supuesto, con una comida de primera recién salida de nuestras cocinas. Mucho han cambiado las bodas en el último lustro. De la ceremonia con el banquete y el baile, ahora hemos pasado a grandes fiestas en las queintentamos sorprender a nuestros familiares y amigos. […]
La fiesta de la vendimia, una fiesta para los sentidos, y para el paladar
Septiembre es un mes maravilloso. Además de ser un mes elegido para casarse por centenares de parejas, y de que todavía hace buen tiempo y aún podemos disfrutar de los cócteles al aire libre, o de las fiestas bajo las estrellas, también es el mes de la vendimia. Ese bendito momento en el que la uva […]
Nos encanta el otoño: Verduras y hortalizas de temporada
¡Nos encanta el otoño! Sí, el verano está genial, con las bodas en el jardín, los cócteles cuando cae la tarde, las fiestas al aire libre hasta las mil… Pero las bodas de otoño también tienen su encanto. Los jardines cambian de color, la variedad cromática de las plantas nos invade, todavía es posible que […]
6 tapas para sorprender a los invitados en el cóctel de tu boda
El momento del cóctel es uno de los más esperados de la boda. Tras la ceremonia, es el momento de relajarse, de brindar, de saludar al resto de invitados… Y por supuesto, y dado que la mayor parte de los invitados llegan con hambre, es el momento de de probar las delicias que os tenemos […]
Estas son las 7 maravillas de la gastronomía española
Si tuvieras que pensar cuáles son los 7 alimentos o recetas más representativos de la cocina española, ¿cuáles serían para ti? ¿Lo has pensado alguna vez? Ahora, una encuesta realizada en la web 7maravillas.es con el apoyo de la Federación Española de Hostelería, la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación junto a […]
Claves para hacer un brownie delicioso
El brownie es un clásico en el mundo de los postres contemporáneos. Muy típico en la cocina de Estados Unidos, este pequeño bizcocho de chocolate con ese color marrón tan característico está ya en nuestro imaginario colectivo cuando acaba la comida y llega el momento de pedir los postres. En La Cocina de Jose Fernández también tenemos […]
