Cocina es un arte, tal y como podéis comprobar a diario con las recetas que preparamos en nuestra tienda de Huesca, o en los menús y cócteles que servimos en bodas, fiestas o en eventos de empresa. Y si además de cocinar bien, se le hecha una pizca de imaginación para crear auténticas obras de arte en el plato tal y como hace la chef Anna Keville Joyce, ¿qué más se puede pedir?
Esta chef se mete en la cocina y da rienda suelta a su imaginación realizando estos maravillosos platos llenos de creatividad, convirtiéndose en una auténtica maestra de la Food Illustration. Esta artista de origen estadounidense que vive en la actualidad en Buenos Aires, igual te prepara una vista de Praga o de Budapest que un pájaro carpintero o un flamenco, utilizando simplemente alimentos que cualquiera de nosotros tenemos en la nevera, y que transforma en obras de arte que no sabes si admirarlos o comértelos.
Anna Keville Joyce tiene formación en antropología, diseño y food styling, y tiene una gran experiencia en proyectos relacionados con la fotografía, la ilustración, la gastronomía y la grabación, tanto en Estados Unidos como América del Sur o Europa, y además, es única componiendo ilustraciones sobre los platos, tal y como podéis ver… ¿Cuál de todos estos platos ‘ilustrados’ te gusta más?
