Alimentación en deportistas de élite

El deporte de élite reúne un conjunto de características que hacen que sus practicantes requieran una especial atención desde el punto de vista nutricional. Son individuos que están sometidos a un estrés constante, tanto físico como mental. El importante número de entrenamientos semanales, la intensidad de los mismos, los días de competición, las concentraciones y […]