Los beneficios de la alcachofa
El otoño es la mejor época para degustar las alcachofas. Esta deliciosa hortaliza, muy apreciada ya por griegos y romanos, nos ofrece unas increíbles cualidades gastronómicas y además, se puede preparar en infinidad de maneras. Por ejemplo, en José Fernández Catering preparamos las alcachofas con cocochas en salsa verde. Pero además de poder ser cocinada […]
