¿Podemos comernos la corteza del queso?

Hace unas semanas servimos en un cóctel de una de nuestras bodas una de nuestras espectaculares barras de quesos. Y en ese contexto, una de las invitadas le preguntó a uno de nuestros camareros si la corteza del queso podía comerse, ya que siempre que comía queso le asaltaba esa duda. Y ciertamente, esta es […]